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大和肉鶏専門店 物集女
1名様から◎地鶏や人気料理を堪能
各種宴会や各種飲み会、地域のお集まりに最適なコースを多数ご用意しています。1名様からご利用可能ですので少人数でのお集まりから最大50名様までの宴会にご活用ください。豊富な肉汁が特徴の大和肉鶏や厳選素材を存分にご堪能いただけるコースで、華やかなお集まりをお楽しみください。
鮮度抜群！朝引きの大和肉鶏を味わう
奈良の地鶏“大和肉鶏”は脂肪が適度にのり、締まった肉質が特徴です。120〜140日かけて育てたことで弾力性を備え、焼いて良し、お鍋で良しと旨味抜群の鶏肉です。奈良柳生にある契約養鶏場へ朝一番にスタッフが向かい、その場でさばいたものだけをご提供。鶏肉本来の味の深みとも評される大和肉鶏をご堪能ください。
地鶏のしゃぶしゃぶやすき焼きを堪能
大和肉鶏で仕立てるすき焼きやしゃぶしゃぶなど、お鍋料理を多数ラインナップしております。冬はもちろん地鶏が年中美味しく味わえると評判のお鍋は、お肉や旬野菜の旨さを余すことなく引き立てます。すき焼きやしゃぶしゃぶは、とくに日本酒との相性が抜群！宴会や飲み会、忘新年会など、お鍋を囲むお集まりをどうぞ。
古来大和料理を現代風にアレンジ
古来より伝わる奈良の伝統料理を大事にしたいと考える当店は、うどんの祖とも言われる「餺飥（はくたく）うどん」を再現しました。小麦粉に米粉や山芋の粉などを混ぜた平麺を味わう古来のレシピにコシやもちもちさを強調し、より美味しく味わっていただけるようアレンジ。春日はくたくうどんとして皆様に提供しています。
物集女の味をご自宅で（商品一覧）
物集女 新着情報
- 大和肉鶏専門店の鶏餃子が出来上がりました。 2021年2月25日
- 大和妃子鶏を利用した料理レシピコンテスト概要 2020年10月14日
- 9月25日から関西バルスタート 2020年9月17日
